Un miel d’Agrumes d’Égypte fluide, lumineux et analysé

Le miel d’Agrumes d’Égypte est un miel de fleurs à la texture fluide, sélectionné pour son profil aromatique agréable et sa belle facilité de dégustation. Sa robe dorée à ambrée, sa douceur équilibrée et ses notes florales en font un miel très plaisant au quotidien.

À la dégustation, il offre une impression lumineuse : une douceur souple, une touche évoquant les agrumes, puis une finale plus aromatique, parfois légèrement épicée. Ce n’est pas un miel lourd ni trop sucré ; il garde une belle finesse et s’utilise facilement dans une boisson tiède, un yaourt, une tartine ou un dessert simple.

Une analyse rassurante

L’analyse laboratoire renforce la confiance dans ce miel : humidité très basse de 14,6 %, conductivité de 0,24 mS/cm, caractéristique d’un miel de fleurs, et présence de 24 % de pollen d’agrumes. Le laboratoire précise que ce pourcentage est acceptable, car les agrumes ont généralement un pollen sous-représenté.

Dans la sélection Nidemiel, ce miel se distingue du miel de Nigelle d’Égypte, plus sombre, plus réglissé et plus long en bouche. Le miel d’Agrumes reste plus clair, plus fluide, plus floral et plus accessible, idéal pour ceux qui recherchent un miel parfumé sans intensité excessive.